recipesaday.com – Bunda Lagi mencari inspirasi resep soto ayam betawi simple sederhana dan sedap (3S), Cara membuatnya memang tidak gampang tapi harus di coba. Jika belum paham mengolahnya maka hasilnya akan hambar berantakan dan bahkan tidak sedap. Karena soto ayam betawi 3s (simple sederhana n sedaap) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang nikmat.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi 3S (Simple Sederhana N Sedaap):
- Sediakan ayam (1ekor:8)
- Ambil air perasan jeruk nipis
- Gunakan baput dimemarkan
- Gunakan kentang
- Ambil daun bawang
- Sediakan susu fullcream
- Sediakan tomat
- Ambil penyedap rasa ayam
- Gunakan garam n gulpas
- Siapkan air bersih n minyak tuk menumis
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan jinten
- Gunakan ketumbar
- Siapkan bamer
- Siapkan baput
- Gunakan kemiri
- Sediakan bumbu cemplung :
- Siapkan kapulaga
- Gunakan lawang
- Sediakan kayu manis
- Ambil serai dimemarkan
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan lengkuas dimemarkan
- Ambil pelengkap :
- Sediakan baput goreng
- Siapkan emping goreng
- Ambil jeruk nipis
- Ambil Acar bening
Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia dan di gemari banyak orang baik muda maupun tua.
Cara membuat Soto Ayam Betawi 3S (Simple Sederhana N Sedaap):
- Cuci bersih semua bahan,marinasi ayam dg perasan air jeruk nipis selama 15menit
- Cuci bersih ayam, rebus 10 menit dgn irisan baput, tiriskan dan potong2 ketika sudah tidak panas lagi
- Goreng kentang hingga kuning, sisihkan
- Sambil menunggu kentang menguning saya menghaluskan bumbu via blender
- Tumis ayam hingga kecoklatan n wangi lalu tambahkan bumbu halus+bumbu cemplung,tumis hingga wangi
- Tambahkan air bersih beserta susu full cream + garam + penyedap rasa, masak hingga mendidih n koreksi rasa
- Siapkan potongan tomat + kentang + daun bawang + emping + acar bening + baput goreng di wadah
- Lalu siram dg kuah, Selamat Menikmati
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Cita rasa dan cara memasak soto ayam memang berbeda di tiap daerah mempunyai kekhasan masing masing. Sudah banyak orang yang membuktikan keberhasilan sistem kemitraan Soto Sedaap Boyolali. Hingga kini kami telah memiliki beberapa cabang di seluruh Indonesia. Soto ayam menjadi salah satu kuliner yang sering di cari saat makan siang.
Bagaimana bunda mudahkan membuatnya Itulah cara membuat soto ayam betawi 3s (simple sederhana n sedaap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!