Recipesaday.comResep erong balado padang Bunda Hanya membuatuhkan beberapa menit buat membuat kuliner balado terong khas Padang yang enak & enak buat hidangan. Walaupun cara mengolahnya sangat sederhana, tetapi masalah citarasa masakan spesial padang ini tidak kalah lezat lho bunda dibandingkan dengan resep kuliner lain
Balado terong berasal dari kuliner spesial dari provinsi Padang yang digemari oleh masyarakat dari aneka macam macam suku dan daerah, hal tadi disebabkan karena selain cita rasanya yg pedas balado terong spesial Padang jua sangat khas, enak & lezat .Bunda dapat membuat Terong balado padang memakai enam Bahan-bahan dan empat langkah. Inilah caranya anda memasak itu semua.
Baca Juga : Resep Terong Balado Khas Jawa
Langkah-Langkah membuat Terong balado padang
- ambil 2 bh dari terong ungu ukuran sedang.
- Kamu butuh 20 biji dari cabe kriting merah.
- Kamu butuh 7 bh dari bawang merah.
- siapkan 2 sdm dari air asam jawa.
- Kamu butuh 1-2 sdt dari gula pasir.
- ambil secukupnya dari Garam + kaldu jamur.
Cara MembuatTerong balado padang
- Belah 2 masing2 terong, goreng di minyak panas 2menit saja. Angkat sisihkan.
- Tumbuk kasar cabe kriting dan bawang merah,.
- Tumis tumbukan cabe dan bawang merah,dgn 2sendok sayur minyak, setelah agak layu masukan air asam, beri garam dan kaldu jamur dan gula putih, test rasa, matikan api..
- Susun terong d pirung saji dan siram dgn sambal baladonya.
- Siap di sajikan.
Nah bunda bumbu balado memang praktis, dipakai buat banyak sekali jenis masakan. Meskipun sekarang ini telah banyak bumbu balado instan yg bisa didapat di warung warung, bikin sendiri justru lebih sedap. nah stay tune di blog recipesaday.com ya bunda kita akan update terus resep kita disini jika bunda merasakan manfaat tologn share ya bunda di sosmed bunda terimakasih.