Recipesaday.com – Udang goreng tepung dengan saus asam manis jadi salah satu persembahan yang terkenal di Indonesia. Rasa enak dari udang goreng tepung yang renyah dipadukan dengan rasa asam manis dari saus, amat sesuai buat dihidangkan selaku persembahan penting di meja makan. Bila Kamu lagi mencari resep masakan udang goreng tepung saus asam manis yang lezat serta gampang terbuat, ikuti postingan ini hingga berakhir.
Resep Masakan Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis yang Enak serta Gampang Dibuat
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 500 gr udang dimensi sedang, menguliti kulitnya serta tinggalkan ekornya
- 1 sdt garam
- 1 atau 2 sdt lada bubuk
- 1 atau 2 sdt bawang putih bubuk
- 1 atau 2 sdt bawang merah bubuk
- 1 biji telur, kocok lepas
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- Minyak goreng seperlunya buat menggoreng
Metode Membuat Udang Goreng Tepung
- Gabungkan udang dengan garam, lada serbuk, bawang putih serbuk, serta bawang merah serbuk. Campur datar serta diamkan sepanjang 15 menit.
- Sediakan adukan tepung. Gabungkan tepung terigu, tepung maizena, serta sedikit garam. Campur datar.
- Celupkan udang ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan ke dalam adukan tepung sampai terbalut datar.
- Panaskan minyak dalam kuali yang dalam. Goreng udang sampai kecoklatan serta matang. Ambil serta tiriskan.
- Sediakan saus asam manis cocok hasrat.
Resep Saus Asam Manis
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus cabai
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm cuka
- 2 sdm gula pasir
- 1 atau 2 sdt garam
- 200 ml air
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat Saus Asam Manis:
- Gabungkan seluruh materi dalam satu media. Campur rata.
- Masak saus dengan api kecil sampai mendidih.
- Masukkan air maizena, campur sampai saus mengental.
- Saus asam manis sedia dihidangkan bersama udang goreng tepung.
Tips Membuat Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis yang Lezat
- Seleksi udang yang sedang fresh serta dimensi lagi supaya gampang diolah serta rasa yang diperoleh lebih lezat.
- Diamkan udang yang telah dicampur bahan sepanjang 15 menit supaya bahan menyerap serta membagikan rasa yang lebih enak.
- Yakinkan adukan tepung telah teraduk datar serta tidak membeku supaya hasil gorengan lebih renyah.
- Maanfaatkan minyak yang lumayan banyak serta panaskan dengan temperatur yang pas supaya udang goreng tepung matang dengan cara menyeluruh serta tidak sangat berminyak.
- Suguhkan saus asam manis yang sedang hangat supaya rasa serta komposisi saus lebih lezat. Janganlah kurang ingat buat membiasakan tingkatan kepedasan serta keasaman saus cocok hasrat.
- Dengan menjajaki tips- tips di atas, Kamu hendak memperoleh hasil udang goreng tepung saus asam manis yang enak serta sempurna.
Seperti itu resep masakan udang goreng tepung saus asam manis yang lezat serta gampang terbuat. Persembahan ini dapat jadi salah satu opsi yang pas buat kegiatan makan bersama keluarga atau pengunjung. Tidak hanya lezat, resep ini pula amat gampang diikuti serta sesuai untuk pemula yang baru berlatih memasak. Ayo, coba untuk sendiri di rumah serta nikmati kehebohan rasa udang goreng tepung suguhkan ketika hangat dikonsumsi bersama keluarga akan menambah kenikmatan rasanya