Resep Masakan Steak Daging Sapi Lada Hitam, Menu Pilihan untuk Santap Malam yang Nikmat dan Lezat , Steak daging sapi merupakan salah satu makanan paling populer di seluruh dunia. Rasa yang lezat dan tekstur daging yang juicy membuat steak menjadi pilihan banyak orang untuk menu makan malam. Salah satu variasi steak yang kami rekomendasikan adalah steak daging sapi lada hitam. Resep ini akan memberikan Anda pengalaman baru dalam menikmati steak dengan sentuhan lada hitam yang khas.
Bahan-bahan Resep Masakan Steak Daging Sapi Lada Hitam :
- 1 kilogram daging sapi (bagian tenderloin atau sirloin)
- 3 sendok makan lada hitam bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh thyme kering
- 1 sendok teh rosemary kering
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan butter
Cara memasak Resep Masakan Steak Daging Sapi Lada Hitam :
- Ambil daging sapi dan potong menjadi bagian-bagian berukuran 4 cm. Setelah itu, tusuk setiap bagian daging sapi dengan tusuk sate agar daging tidak menjadi berantakan saat dipanggang.
- Campur lada hitam bubuk, garam, merica, thyme, dan rosemary dalam satu wadah. Aduk rata.
- Lumuri setiap bagian daging sapi dengan bumbu yang sudah dicampur tadi. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Panaskan grill atau teflon hingga suhu 180 derajat Celsius. Tuang minyak zaitun dan butter.
- Panggang daging sapi dalam waktu sekitar 4 menit setiap sisi hingga tercapai tingkat kematangan yang diinginkan (medium rare, medium, atau well done). Angkat dan sajikan.
Penutup
Steak daging sapi lada hitam adalah menu makan malam yang sempurna bagi Anda yang menyukai rasa gurih dan sedikit pedas. Kombinasi bumbu lada hitam dan daging sapi yang juicy akan membuat Anda ketagihan. Jangan lupa untuk memilih daging sapi yang bagus dan berkualitas agar rasa steak Anda semakin lezat. Selamat mencoba!